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春節臨近 市井煙火氣最顯蘇州年味
時間:2021-01-25 10:47:31 來源:看蘇州

  【4pxcom】

  再過兩個多星期,牛年春節就將到來,蘇州人的年味也在市井煙火氣中漸漸升騰起來。

  臨近過年又恰逢週末,在婁門農貿市場,經營了20多年的老字號爆魚店生意正好。不少市民一早就來排隊,為的就是平日裏饞的那一口醬汁爆魚。

  爆魚店老闆王國正説,生意比平時要好一倍,過年更忙,排隊起碼五、六個小時。

  金黃的蛋餃也是年夜飯上必不可少的美食。以鮮蝦、牛羊肉做成的餡料,在熱鍋上被蛋液做成的金色外衣包裹起來,鼓鼓囊囊形似元寶。攤主表示,來蘇州十多年,這些“金元寶”也讓他的錢袋子鼓了起來。

  菜場裏,口碑老店都在忙着製作美食,菜場外,糖年糕、豬油年糕、八寶飯、小圓子,各色時令年貨讓糕團店的生意也絡繹不絕。

責編:王浩

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